Ich habe eine grosse Portion Heidelbeeren auf einem Küchentisch für eine Ölskizze zurecht gemacht (arrangiert?). Zum Essen werde ich sie mit dem süßlich-herben Geschmack des Majorans kombinieren.
Was ich male gelangt danach meistens in die Küche und was daraus entsteht ist manchmal recht ausgefallen. Rezept für eine aussergewöhnliche Marmelade: 10 Clementinen, 2 grosse Zitronen, 150 g Demerara-Zucker, 1 kg Kristallzucker, 100 ml Whisky, 1 1/2 Liter Wasser
Hier im Val Müstair kommt der Sommer fast gleichzeitig mit dem Frühling ins Tal. Kaum ist das Gelb vom Löwenzahn verklungen blühen die Wiesen in allen Farben.
Elmar –
Super schön!